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宗島 和雄

Author:宗島 和雄
宗島 和雄 PRESENTS!
MUNESHIMA GUIDE BLOG です!
霞ヶ浦・高滝湖・マルミフィッシングエリアの釣果情報、ファッション、宿泊記、その他、多種多彩な情報が満載!

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こんにちは、宗島です。

実は、お寿司屋さん巡りが大好きな、わたくし・・・

今回は、足立区保木間に所在する 寿司・割烹 伸寿司にお伺いして来ました!

そして、今回のメニューは・・・


lunsh おまかせコースα(おこのみ) ¥6,000
●旬の前菜
●各種 お刺身
●毛ガニのボイル , カニ味噌
●ホタテ貝の七味醤油焼き
●イカのゲソと軟骨の串焼き
●琵琶湖産 アユの天日干し
●ウニの握り
●海老の塩焼き
●蛤を使用したボンゴレ茶そば
●ウニをふんだんに使ったリゾット
●大トロ握り , 大トロ(炙り)握り
●山ブドウのシャーベット , ダージリンゼリー , 各種フルーツ


1品目:旬の前菜・・・画像を撮り忘れました(汗)

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2品目:各種 お刺身

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3品目:毛ガニのボイル , カニ味噌

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4品目:ホタテ貝の七味醤油焼き

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5品目:イカのゲソと軟骨の串焼き

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6品目:琵琶湖産 アユの天日干し

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7品目:ウニの握り
     殻の中の身をスプーンで掻き出し、シャリに乗せて


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8品目:海老の塩焼き

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9品目:蛤を使用したボンゴレ茶そば

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10品目:ウニをふんだんに使ったリゾット

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11品目:大トロ握り , 大トロ(炙り)握り

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12品目:トロたく


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13品目:アナゴ握り(塩 , タレ)

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14品目:蛤の味噌汁

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15品目:山ブドウのシャーベット , ダージリンゼリー , 各種フルーツ

厳選された食材を使用した創作料理の数々!

今回、地元の方から情報を頂き、お伺いしたのですが、地元の方が勧めるだけあって、とても美味しかったです!

今度は、夜もお伺いしてみたいです!・・・



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2011/07/14(木) 00:12 |
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