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宗島 和雄

Author:宗島 和雄
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銀座うかい亭
東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1階


こんにちは、宗島です。

今回は、銀座 うかい亭ランチに、お伺いして来ました!

で、今回のメニューは・・・


lunsh コース ¥6,830+α
●トリュフのフラン
●オマールエビのラビオレ仕立て
●山栗のクリームスープ(ダブル)
●紅葉鯛のアンクルート
●鮑のポワレ(追加 ¥16,800)
●フィレ肉のポワレ 松茸の香りで
●パン
●デザート(4種から選択)
●紅茶 , 小菓子



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トリュフのフラン

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オマールエビのラビオレ仕立て

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山栗のクリームスープ(ダブル) , パン

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紅葉鯛のアンクルート


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鮑のポワレ(追加 ¥16,800)

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フィレ肉のポワレ 松茸の香りで

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デザート(香り高いピオーネのゼリー仕立て)

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紅茶 , 小菓子

今回も、熟練シェフが技と創意を尽くした最上級の料理とパフォーマンスを充分に堪能する事が出来ました!

又、ランチだとリーズナブルな価格で、銀座うかい亭の醍醐味を堪能できるのも良いですね!

尚、当日は祝日にお伺いしたのですが、平日だとデザートワゴンサービスも有るとの事です!

とっても美味しく人気があるとの事なので、次回は平日にお伺いしてみたいです!・・・


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2011/11/12(土) 15:28 |
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