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宗島 和雄

Author:宗島 和雄
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銀座うかい亭
東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1階


こんにちは、宗島です。

癒しを求め、銀座うかい亭に、お伺いして来ました (^^)

で、今回のメニューは・・・


Diner 旬の味覚とうかい特選牛コース  ¥17,280
●ウニのジュレ
●季節の前菜、初夏のかおり
●ヴィシソワーズ
●オマールエビのヴァプール
●うかい特選牛ステーキ , 焼き野菜
●ガーリックライス , 味噌椀 , 香の物
●紅茶 , デザート


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ウニのジュレ
※ウニ好きな私には、たまらぬ逸品です!


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季節の前菜、初夏のかおり

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ヴィシソワーズ
※ジャガイモの冷製スープ、メチャクチャ美味しかったです!


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オマールエビのヴァプール
※エビ好きな私には、たまらぬ逸品です!


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うかい特選牛ステーキ(サーロイン , フィレ) , 焼き野菜
※とても大きくて、甘く美味しい唐辛子にビックリ!


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ガーリックライス , 味噌椀 , 香の物

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紅茶 , デザート

今回も優雅なひとときを、充分に堪能する事が出来ました!

ヴィシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)、メチャクチャ美味しかったです!

尚、現在、メニューが変わり、かぼちゃのスープとなっておりますので、また堪能しにお伺いしたいと思います。

お誘い、お待ちしております・・・・(笑)



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2015/08/05(水) 13:10 |
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